Ma table irlandaise : recettes du pays et du restaurant Eve [un livre de cuisine]

« Ma Table Irlandaise : Recettes du Pays et du Restaurant Eve » célèbre la richesse culinaire de l'Irlande à travers 130 recettes modernes et nostalgiques du chef étoilé Cathal Armstrong. Des ragoûts réconfortants aux fruits de mer côtiers, en passant par des plats élégants inspirés de sa formation française, cet ouvrage mêle patrimoine, récits et techniques dignes des plus grands restaurants pour une immersion culinaire inoubliable. Idéal pour tous ceux qui aiment explorer les cuisines du monde, l'histoire de la gastronomie, ou recréer chez eux des repas dignes des plus grands restaurants, avec passion et authenticité.

Nombre de pages : 280
Langue : anglais
ISBN : 9781607744306
Auteur : Cathal Armstrong avec David Hagedorn
Type de couverture : Reliée