Bayrut : Le livre de cuisine : Recettes du cœur d'une cuisine de ville libanaise

Véritable hommage à l'âme culinaire vibrante de Beyrouth, ce livre de cuisine vous invite à découvrir les saveurs, les traditions et les histoires de la capitale libanaise. De la cuisine de rue animée aux précieuses recettes familiales transmises de génération en génération, Assaad explore la richesse de la culture gastronomique de la ville, façonnée par les influences méditerranéennes et moyen-orientales. Avec des recettes accessibles et de superbes photographies qui vous transportent à travers les quartiers de Beyrouth, cet ouvrage est à la fois un guide culinaire et une célébration sincère d'une ville résiliente et passionnée de gastronomie – idéal pour les cuisiniers amateurs, les voyageurs et les fins gourmets en quête de saveurs authentiques et de profondeur culturelle.

Langue : anglais
Nombre de pages : 224 pages
ISBN : 9781923239043
Auteur : Hisham Assaad
Type de couverture : Reliée